ちょうど、２年前、チョコレート工房「ショコラボ」の運営責任者の伊藤紀幸さんの講演を拝聴しました。主催は東京都知的障害特別支援学校PTA連合会。当時たまたまPTAの役員をしていた関係で、伊藤さんの講演を拝聴する幸運に恵まれました。 ヤマト運輸の小倉…